- 哈萨克的烤饼
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时间: 2014-03-03 14:50:57
来源: 伊犁美食
编辑: 美食频道
- 美食名称:哈萨克的烤饼
- 美食产地:伊犁
- 哈萨克的烤饼图片:
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- 哈萨克的烤饼介绍:
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哈萨克的烤饼是用干牛粪作燃料烤制的一种厚饼,味道特香。这种饼也是哈萨克人喝奶茶时不可缺少的食品。原料:面粉、牛奶或羊奶、羊尾油。做法:把酵面用水泡开和入面粉、羊尾油、牛奶或羊奶揉好面,放入羊皮口袋中发酵(也可用厚的棉织物包起来发酵)。面稍发后即开始做饼,不放碱。一般他们发面不多,一次只做2
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