• 米脂果馅
  • 时间: 2014-01-28 17:26:34 来源: 榆林美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:米脂果馅
  • 美食产地:榆林
  • 米脂果馅图片:
  • 米脂果馅
  • 米脂果馅介绍:
  • 果馅是一种小吃,陕西省米脂县风味小吃之一。是一种有馅的饼,馅是用陕北著名的滩枣制成,非常可口。用油酥面团手套皮,包枣泥馅,用木模压中点红,外沿鼓园如轮,成形数个之后,摆入平底炉锅内,上下文火,烤至焦黄。其皮酥内甜,枣香宜人。古人常用来祭祀祖先或敬供神灵,故又名果献。南乡民俗青年男女订婚,男方要送女家8至24个馃馅为礼,平时也作为礼品馈赠亲友。

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