• 高汤水饺
  • 时间: 2014-01-27 15:43:58 来源: 泸州美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:高汤水饺
  • 美食产地:泸州
  • 高汤水饺图片:
  • 高汤水饺
  • 高汤水饺介绍:
  •   【基本材料】
      面粉250克,猪肉175克,白菜叶75克,紫菜3克,鸡汤500克,香油3克,酱油10克,另精盐、味精、葱、姜各少许。
      【制法】
      猪肉洗净剁成茸,葱、姜切末,白菜叶洗净剁碎;猪肉茸放入盆内,加入葱末、姜末、酱油、盐拌匀,再加入香油、白菜拌匀成馅;面粉加温水和成面,擀成饺子皮,包馅成生饺子,下入烧沸水的锅中,煮将熟捞出,再放入煮沸的鸡汤内,略煮一下,汤内加处盐、味精、紫菜,起锅盛入碗内即成。
      【功效】健胃和中。
      【用法】当主食,常食。
    【应用】适用于脾胃气虚,胃纳不佳者。

  • 分享到: 0
  • 泸州黄粑 下一篇 萝卜半汤鱼 上一篇

发表评论

昵称: 校验码: 看不清楚,换一张