• 萝卜饼
  • 时间: 2014-01-23 15:22:26 来源: 贵阳美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:萝卜饼
  • 美食产地:贵阳
  • 萝卜饼图片:
  • 萝卜饼
  • 萝卜饼介绍:
  • 主料:大米  配料:菜油、胭脂萝卜、辣椒面、花椒面少许、葱花、盐、味精
    方法:  
    (1)取新大米洗净泡透,磨成米浆
    (2)胭脂萝卜切成丝,加适量盐和味精拌匀萝卜入味后,撒上葱花,辣椒面少许花椒粉(在椒先炒香再研粉),拌匀
    (3)菜油用旺火灸熟,除去生味后控制火力,保持油温在一百度上下
    (4
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