• 天长雪片糕
  • 时间: 2014-01-16 10:15:19 来源: 滁州美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:天长雪片糕
  • 美食产地:滁州
  • 天长雪片糕图片:
  • 天长雪片糕
  • 天长雪片糕介绍:
  • 主要有铜城大糕、龙岗大糕。
    制法:先将糯米炒熟磨粉、放置两个月后,将糯米粉、猪油、糖、水等按比例调和,然后炖熟即可,要求火候的把握十分精确。特点:色白如冬雪、味甜而松软、柔韧而入口即化。
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