• 香炸琵琶虾
  • 时间: 2014-01-15 16:32:42 来源: 蚌埠美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:香炸琵琶虾
  • 美食产地:蚌埠
  • 香炸琵琶虾图片:
  • 香炸琵琶虾
  • 香炸琵琶虾介绍:
  • 香炸琵琶虾是淮北传统名菜,以虾馅先蒸定型,再裹酥糊沾上芝麻仁炸制而成,因为形似琵琶,尤其是弯弯曲曲的虾尾犹如琵琶轴而得名。
    该菜外层酥脆,虾馅鲜滑,吃时可以花椒盐,甜面酱相佐,味道更美。
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