- 祥云凤展翅
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时间： 2014-01-15 13:46:54
来源： 东营美食
编辑： 美食频道
- 美食名称：祥云凤展翅
- 美食产地：东营
- 祥云凤展翅图片：
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- 祥云凤展翅介绍：
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菜式配料 鸡中翅、鱼翅、火腿丝、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉。
菜式制作 1.鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨；
2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟；
3.码盘，原汁入锅勾芡淋在上面即可。
如果有青菜，如油菜等，也可焯水，用油、盐等炒一下，丰富色彩，增进食欲。
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