• 清蒸鲥鱼
  • 时间: 2014-01-09 17:43:18 来源: 镇江美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:清蒸鲥鱼
  • 美食产地:镇江
  • 清蒸鲥鱼图片:
  • 清蒸鲥鱼
  • 清蒸鲥鱼介绍:
  • 鲥鱼鳞白如银,鳞层里积有脂肪,因此烹调时不去鳞。烹调方法清蒸、红烧两种,以清蒸为佳,色泽美观,肉极肥嫩,口味鲜美,爽而不腻,若以姜醋蘸食,其味更美。鲥鱼,肉质细嫩,脂厚味美,营养丰富,是
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