• 中卫燕面揉揉
  • 时间: 2013-12-18 15:33:25 来源: 中卫美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:中卫燕面揉揉
  • 美食产地:中卫
  • 中卫燕面揉揉图片:
  • 中卫燕面揉揉
  • 中卫燕面揉揉介绍:
  • 美食简介:

    中卫燕面揉揉

    燕面揉揉是一道民间小吃。燕面即莜麦面,且成品吃时口感柔韧有筋,故名。现多用于凉菜上桌。燕面揉揉色泽白亮,条细持续,口感柔韧,配料讲究。吃时可拌人熟韭菜、熟菠菜、蒜苗丝等配料。

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