- 粽子
- 时间： 2013-12-18 15:24:33 来源： 北海美食 编辑： 美食频道
- 美食名称：粽子
- 美食产地：北海
- 粽子图片：
-
- 粽子介绍：
-
美食简介：
粽子，每逢端午和春节，百色家家户户包粽子吃粽子。粽子品种繁多，常见的有绿豆肉粽、板栗肉粽、冬豆肉粽、香肠粽、火腿粽、虾肉粽、蟹肉粽、牛肉粽等；粽体大，一般是0.25公斤一个，大的则几公斤甚至十几公斤一个。在众多的粽子中，绿豆肉粽是最普通又最受欢迎的品种。其制作方法：将肥膘肉去皮、洗净、切条，加佐料腌制半天，选用优质大糯米洗净浸透沥干，将粽叶若干张摊开，放入适量糯米，从中开一沟，放入绿豆沙，摆一条肥肉，再铺一层绿豆沙，放上糯米覆盖好馅心，然后包好，粽身中间稍凸起，最后用粽绳捆扎，放入沸水中煮半天左右，具有软、沙、香的特点。
- 炒粉虫 下一篇 海带绿豆粥 上一篇
发表评论
北海热门景点推荐
北海热门旅游线路推荐
- 北海到越南下龙湾天堂岛河内四日游 900起
- 北海 涠洲岛休闲两天一晚游 850起
- 北海 涠洲岛 探秘2天1晚... 850起
- 北海银滩、中越边境重镇东兴... 550起
- 北海或南宁到越南下龙湾、河... 1380起
- 北海银滩、涠洲岛休闲两日游 680起
- 北海涠洲岛一日游 480起
