• 酸品
  • 时间: 2013-12-18 15:03:51 来源: 南宁美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:酸品
  • 美食产地:南宁
  • 酸品图片:
  • 酸品
  • 酸品介绍:
  • 美食简介:

    酸品在南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”,即将“酸野”描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。

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