• 胡麻饼
  • 时间: 2012-11-09 09:05:07 来源: 西安美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:胡麻饼
  • 美食产地:西安
  • 胡麻饼图片:
  • 胡麻饼
  • 胡麻饼介绍:
  • 胡麻饼是用特制粉、植物油、芝麻、天中草为主料制成的清素食品。早在东汉时期就有,到唐代发展成为大众化的方便食品。相传安史之乱时,唐玄宗与杨贵妃出逃到咸阳,就买胡麻饼充饥。著名诗人白居易亦喜食这种食品。其特点为酥脆油香、咸淡适中、营养丰富。
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