• 碧玉卷
  • 时间: 2013-08-07 14:31:21 来源: 三明美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:碧玉卷
  • 美食产地:三明
  • 碧玉卷图片:
  • 碧玉卷
  • 碧玉卷介绍:
  • 碧玉卷是泰宁传统小吃,俗称韭菜糍。其做法是:将大米和韭菜磨成稀浆,再摊在平底锅上烙成簿饼,然后卷入香菇、鲜笋、肉丝、辣椒粉等馅料做成筒状。趁热而食,油软润滑,色香味俱全。

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