- 苏州鸡头米羹
- 时间： 2013-08-06 17:40:16 来源： 苏州美食 编辑： 美食频道
- 美食名称：苏州鸡头米羹
- 美食产地：苏州
- 苏州鸡头米羹图片：
-
- 苏州鸡头米羹介绍：
-
苏州人吃"水中人参"鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米，质量最好；二是买少量，一次吃完，吃的就是那带着水的气息的新鲜味道；三是一定要赶在中秋时节吃，一旦错过，就只能眼巴巴地等来年的上市了。
原料：芡实种仁150 克、白糖、糖桂花。
做法：
1、将芡实种仁去杂洗净。
2、铝锅（铁锅变色）内加水适量，烧沸后，将芡实种仁倒入煮沸，当芡实由白色变透明时即可离火。
3、将白糖、糖桂花放在碗中，将荧实连汤一起盛入碗内即成。 - 红白汤奥灶面 下一篇 上海薄荷糕 上一篇
发表评论
苏州热门景点推荐
苏州热门旅游线路推荐
- 苏州出发，横店两日、缤纷水... 350起
- 苏州到南京扬州二日游 310起
- 苏州到天目湖一日【含游船】 198起
- 三清山婺源鸳鸯湖精华三日游... 698起
- 苏州去无锡一日游A线（蠡湖... 228起
- 苏州出发“第一福地、第八洞... 168起
- 苏州到乌镇一日游/最新苏州... 120起
