- 琼海温泉鹅
- 时间: 2012-12-05 13:32:08 来源: 海南美食 编辑: 美食频道
- 美食名称:琼海温泉鹅
- 美食产地:海南
- 琼海温泉鹅图片:
- 琼海温泉鹅介绍:
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琼海温泉鹅大概是十年前才在琼海兴起的美食,那时在琼海温泉镇开了很多专门的鹅肉店,后来人们渐渐形成了温泉的鹅好吃的思维定势,到最后才形成了温泉鹅的招牌。
营养:
1、鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。
2、鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利.根据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。
3、鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。
4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
有不少来海南游的外地游客也是慕名到这里品尝海南琼海的温泉鹅,在当地非常有名的海星鹅肉店不但能够品味正宗的海南田园野趣,也能够品尝到绿色生态的海南美食。
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