• 鼎边挫
  • 时间: 2012-11-21 11:41:52 来源: 台湾美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:鼎边挫
  • 美食产地:台湾
  • 鼎边挫图片:
  • 鼎边挫
  • 鼎边挫介绍:
  • 鼎边挫是一碗滑滑的米粉团。米粉糊被洒在一个大锅边缘。它会滑下来自己展开。干了之后,将其切成条状。当制作成鼎边挫时它会变成很细有嚼劲的面条。吴家鼎边挫是一个家族老字号店。上菜时还会加上自制的猪块,虾块,白菜,黄花菜和竹笋。

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