牡丹江新东方宾馆是我们黑龙江之行住的最好宾馆。给人留下最深印象是丰富早点，有60多种，即使经常出差的人也很少见过这种场面。
我佩服北方司机能开，往镜泊湖有很多冰路，还很平常地说没事。
牡丹江有种被誉为“中国第一米”的响水大米，它“重如沙、青如玉、浆如乳，米饭晶莹溢香浓”。生长的土地为火山玄武岩石板地，得天独厚，灌溉水源来自镜泊湖流出的牡丹江。早在唐代就是进京贡米，曾被定为人民大会堂的国宴用米。据说早餐用的蛋炒饭就是用响水大米做的，可惜事先不知道，没有细细品尝。
镜泊湖是中国最大的典型熔岩堰塞湖，是世界上少有的高山湖泊。以天然无饰的独特风姿和峻奇神秘的景观而闻名于世，是国家著名风景区和避暑胜地。镜泊湖因为熔岩凝固成的岩岸有裂缝、缺口，湖水就从缺口处流下，形成了落差高达20米的瀑布，水帘横空，飞珠碎玉，景色十分宜人。
导游说，他托我们的福第一次隆冬季节到镜泊湖。在10点钟到达景区的时候，大门紧闭着，管理人员还躲在炕上睡大觉。他说今天气温零下25度，是入冬以来最冷的一天，我们这批人也是冬天以来的第一批客人，惊讶地问我们：“你们大冬天的来看啥啦？应该夏天来呀。”他根本不知道，避暑根本不要跑这大老远的地方来，我们要的就是这寒冬的北国风光。
站在岸上远望镜泊湖是一片茫茫的白雪，根本看不出是湖面，冰有1米多厚。大家不听导游的劝说，飞一般地冲进湖里，大喊：“镜泊湖，我们来了。”抓起湖上的雪往别人身上洒，并摆出各种姿势拍照留念。我拿起马鞭，站在马车上也留了一张，大家纷纷学着照了一张。我提议得到大家一致认同后，坐上马车跑一遭镜泊湖，我挥着马鞭，唱着：“长鞭哎那个一呀甩也……，叭叭地响哎……"也有人大声唱┱“马儿啊,你慢些走呀慢些走,……”跑了没几分钟，大家的脸被冻得失去知觉，再加上马车辗过冰面，听到吱吱冰裂声，再也没心思享受马车了。
镜泊湖的瀑布也成了冰瀑，煞是好看，可惜就是规模小了点。
镜泊湖的鱼确实好吃，肉嫩而且细腻。中饭大家坐在火坑围着大桌子享受着鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼和鲶鱼的美味，吃的饭是响水大米做的，确实与从不同。一会儿，大家的屁股烫得不行，都找个凳子垫着。大家吃得笑眯眯，老板也笑眯眯的。
晚饭，是当地人请我们吃的。头儿叫我去敬酒，本来极少喝酒的我，硬撑也痛快喝了二杯。回到宾馆，头痛得不行，冷毛巾敷着早早睡觉了。
