独立日：５月１４日（１９４８年）。以色列于１９４８年５月１４日宣布独立。以色列虽然在日常生活中采用公历，但是民族节日均采用犹太历。因此，每年的独立日不一定是公历的５月１４日。
国庆日：５月１４日（１９４８年）
国旗：呈长方形，长与宽之比约为３∶２。旗地为白色，上下各有一条蓝色宽带。蓝白两色来自犹太教徒祈祷时用的披肩的颜色。白色旗面正中，是一个蓝色的六角星，这是古以色列国王大卫王之星，象征国家的权力。
国徽：为长方形盾徽。蓝色盾面上有一个七杈烛台，据记载此烛台为耶路撒冷圣殿中点燃祭坛的物件。烛台两旁饰以橄榄枝，象征犹太人对和平的渴望。烛台下方用希伯莱文写着“以色列国”。
国歌：《希望之歌》
国家政要： 总统摩西·卡察夫 (Moshe Katsav) ，２０００年任职；总理阿里埃勒·沙龙 (Ariel Sharon )，２００１年３月任职，２００３年２月再次任总理；代总理埃胡德·奥尔默特(Ehud Olmert) ，副总理兼财政部长，２００６年１月，沙龙病重住院后暂时代行总理职权；外交部长齐皮·利夫尼 (Tzipi Livni) ，２００６年１月任职；国防部长 沙乌勒·莫法兹 (Shaul Mofaz)；临时议长希蒙·佩雷斯 (Simon Peres )；总参谋长摩西·亚阿隆 (Moshe Ya'alon)；利库德集团主席本雅明·内塔尼亚胡 (Benjamin Netanyahu) 。
自然地理：根据１９４７年联合国关于巴勒斯坦分治决议的规定，以色列国的面积为１．４９万平方公里。位于亚洲西部，北与黎巴嫩交界，东北部与叙利亚接壤，东面是约旦，西濒地中海，南连亚喀巴湾，是亚、非、欧三大洲结合处。沿海为狭长平原，东部有山地和高原。属地中海型气候。
人口：６２５．９万（2000年统计，包括约旦河西岸、加沙地带和东耶路撒冷犹太居民），其中犹太人占76.7％，阿拉伯人、德鲁兹人及其他人占23.3％。希伯莱语为国语，与阿拉伯语均为官方语言，通用英语。犹太教为国教，居民中约８５％信奉犹太教，１３％信奉伊斯兰教。
首都：建国时在特拉维夫(Tel Aviv)，１９５０年迁往耶路撒冷 (Jerusalem)，未得到普遍承认。１９８０年７月３０日以色列议会通过法案，宣布耶路撒冷是以色列“永恒的与不可分割的首都”，但它的政府所在地仍在特拉维夫。”[ 对于耶路撒冷的地位和归属，阿拉伯国家同以色列一直有争议，阿拉伯国家要求“以色列撤出1967年以来它所占领的一切阿拉伯领土，包括阿拉伯的耶路撒冷（指东耶路撒冷）”。绝大多数同以有外交关系的国家仍把使馆设在特拉维夫] 。耶路撒冷市人口约６３．４万（2000年）。
简史：以色列历史悠久，是世界主要宗教犹太教、伊斯兰教和基督教的发源地。犹太人远祖是古代闪族的支脉希伯莱人。公元前１３世纪末开始从埃及迁居到巴勒斯坦，曾先后建立希伯莱王国及以色列王国。公元前７２２年和５８６年，这两个王国先后被亚述人征服和被巴比伦人灭亡。 公元前６３年罗马人入侵，大部分犹太人被赶出巴勒斯坦，流亡欧美各国。 公元７世纪巴勒斯坦被阿拉伯帝国占领，阿拉伯人从此成为该地居民的绝大多数。１６世纪巴勒斯坦被奥斯曼帝国吞并。１９世纪末，欧洲犹太资产阶级发起“犹太复国主义运动，并于１８９７年成立了“世纪犹太人复国主义组织”。１９１７年英国占领巴勒斯坦，１１月２日发表《贝尔福宣言》。表示主张“在巴勒斯坦为犹太民族建立一个由公共法律保障的犹太人之家”。１９２２年，国际联盟通过了英国对巴勒斯坦的“委任统治训令”，规定在巴勒斯坦建立“犹太民族之家”。以后，世界各地犹太人 大批移居巴勒斯坦。１９４７年１１月２９日，联合国大会通过决议，决定在巴勒斯坦分别建立阿拉伯国和犹太国。１９４８年５月１４日以色列国正式成立。２００５年９月，以色列国防军在原加沙定居点附近的以军总部举行告别仪式并降下国旗，宣告以色列对加沙长达３８年的占领就此结束。
政治：以色列是议会制国家，议员候选人以政党为单位竞选。以色列没有宪法，只有议会法、总统法和内阁法等基本法。总统是象征性的国家元首，职能基本上是礼仪性的。议会有权解除总统职务。内阁向议会负责。
经济：５０多年来，土地贫瘠、资源短缺的以色列，坚持走科技强国之路，重视教育和人才的培养，使经济得以较快发展，１９９９年人均国民生产总值高达１. ６万美元。以色列高新技术产业发展举世瞩目，特别是在电子、通讯、计算机软件、医疗器械、生物技术工程、农业以及航空等方面拥有先进的技术和优势。以色列地处沙漠地带边缘，水资源匮乏。严重缺水使以色列在农业方面形成了特有的滴灌节水技术，充分利用现有水资源，将大片沙漠变成了绿洲。 不足总人口５％的农民不仅养活了国民，还大量出口优质水果、蔬菜、花卉和棉花等。
外交：开展全方位外交。保持与西方国家传统的友好关系；维护与美战略盟友地位；积极发展与独联体各国和东欧国家关系；推动中东和平进程，力图实现同阿拉伯国家的和解；拓展与非洲、亚洲各国的关系。
与中国关系：１９５０年１月９日，以色列宣布承认中华人民共和国。１９９２年１月２４日，以色列与中国建立大使级外交关系。２００３年１２月，以色列总统卡察夫对中国进行国事访问。 ２００５年１１月，以色列政府正式承认中国完全市场经济地位。２００５年１-９月双边贸易总额达２２.６亿美元，同比增长２２.７％。
