酒店婚宴预订价格不断攀高

酒店婚宴预订价格不断攀高

          对于即将到来的新春佳节，酒店婚宴预订也异常火爆，且价格也在不断攀高。

 　　“物价在涨，人工成本也在涨，婚宴价格肯定也会水涨船高。”青岛饭店副总经理张彦昌解释说，现在餐饮行业利润普遍走低，主要就是人工成本不断大幅上涨所致。最近几年，餐饮业人工成本一年涨幅最高可达30%，酒店里的服务员月薪基本都在2000元以上。此外，食材的价格近年来一直不断攀高。

　　虽然婚宴价格年年涨，但“好日子”的婚宴仍供不应求，今年多数酒店的婚宴都已经预订到了10月底。青岛饭店5、6、9、10月份的周末都有婚宴预订，5月18日、5月19日、6月22日、10月2日、10月6日这样的“好日子”基本预订满了。采访中不少酒店表示，虽然今年是所谓的“无春年”，但许多年轻人却不在乎，看上2013谐音“爱你一生”的好意头，婚宴火爆程度丝毫不比往年逊色。现在才1月份，但今年的5、6、9、10月份新人们扎堆结婚，这几个月份的婚宴已经被预订出至少80%。

　　有业内人士建议，由于传统婚宴旺季就是每年的5、6、9、10月份，市民可以避开这几个高峰月份，甚至可以效仿南方将婚宴举办时间从中午挪到晚上，不仅时间上可选择的余地大，价位上也便宜不少。

        此外，提醒还有准备在酒店婚宴预订的朋友，现在可要抓紧时间预订了。

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