捉米场米食创意馆介绍
颠覆传统面食以小麦为主要原料的制作习惯，崭新的口感令人为之惊艷！ 【捉米场米食创意馆】是台湾首家完全100% 以纯米制作的糆食餐厅，选用米制品除了增加口感，更重要的是米食除具有高营养价值外，还有低于面食的低热量，易使肠胃吸收，不同于面制品易发胖，轻松吃又无负担喔～ 选用日本知名山形县美姬米，透过日本高标准生产技术，创造出健康新米食「米糆」，圆形的米糆条颜色纯白轻透，口感相当有弹性，以精緻Q弹米糆搭配上选食材用各国风格料理后会飘出浓浓的米香，不同于一般传统面条，十分特别！除了米糆之外为了满足喜好米饭的朋友更新推出米饭系列，满足你挑剔的味蕾。
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