Tajin塔吉摩洛哥料理
- Tajin塔吉摩洛哥料理
- 电话：02-2732-7296
- 营业时间：11:30~14:30，18:00~21:00
- 人均：暂无数据
- 地址：台北市大安区基隆路二段144巷3号
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Tajin塔吉摩洛哥料理介绍
塔吉摩洛哥料理为全台北市唯一一家正统的摩洛哥餐厅, 主厨兼老闆Hicham(绰号"老陈") 来台多年, 为了带给台湾人最正统的家乡菜而开了塔吉摩洛哥料理."塔吉" (Tajin) 在摩洛哥话的意思为陶锅以及使用陶锅所细火炖煮的料理,塔吉锅在炖煮过程中不加水, 可以锁住食材的原味及营养, 加各种摩洛哥香料以及肉类一起慢火炖煮, 并搭配Pita面包食用.塔吉锅料理所用的香料有珍贵的番红花, 茴香, 匈牙利红椒粉等等, 肉品更是使用清真认证(Halal)的肉品.塔吉摩洛哥料理位于台北市大安区基隆路二段144巷3号, 近六张黎站, 公车站名为三兴国小
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