马提亚义手工义式冰淇淋介绍
旅居阿根廷十余年的马提亚(Matias)，回国后就读并毕业于国立清华大学材料工程系，像许多年轻人一样，度过数年找寻人生定位的时光。在这过程中，让他始终念念不忘的是那些悠游于阿根廷大草原上的牛群所生产的牛奶，以及用这些鲜纯牛奶所制成的阿根廷义式冰淇淋。循着年少悸动回忆的脉络，马提亚数度回阿根廷，向阿根廷义裔移民学习义式冰淇淋作法，也曾走访美国取经，钻研各种口味冰淇淋的制作方法。三年前决心创业，与大家分享幸福的滋味。
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