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吾家蚵嗲
吾家蚵嗲
电话：
082-326404
营业时间：
09:00~12:00，14:00~19:00
人均：
暂无数据
地址：
金门县金城镇莒光路一段40号
标签：
金门县
吾家蚵嗲介绍
金门的蚵有别于台湾本岛利用蚵架养殖牡蛎，在石柱上生长的金门石蚵，体型较小，肉质也较紧实，鲜味更浓郁，没有腥味，我们利用金门盛产石蚵做出美味的金门传统小吃─蚵嗲。将高丽菜、蒜苗、芹菜、豆芽菜、胡萝蔔和新鲜的海石蚵裹上一层面煳，再下锅油炸，内馅熟嫩、外皮酥脆、里头满满的都是石蚵，QQ脆脆的，还带点海的味道，再加上特制的酱料，是您到金门不可错过的美味小吃唷!
交通信息
暂无数据
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