正彰化肉圆介绍
创始于西元1940年 歷时72年、 艺传三代的正彰化肉圆,目前由第四代两位美丽的女儿及父亲共同经营。 第四代传承下来的,不只是传统的古早味,更有前人认真实在的踏实精神。 即使面对时代变迁,传统小吃日渐衰微,仍发挥着台湾这块土地的人特有的求新求变的精神。将以沿袭七十多年的好味道,继续精心开发新技术及赋予肉圆新口感的美味体验。 绝不使用色素及防腐剂,并坚持『每天更换新油』,是我们对健康及风味的把关!宁捨弃降低成本带来的利润,秉持着古早、在地味道及工法一口口怀旧的风味。
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