莫宰羊介绍
自古以来羊肉就是宫廷中的养身珍品，具温润滋养、补中益气、开胃健力、助益产妇、通乳治带、增强免疫力等营养价值，且四季皆宜品嚐。为了提供稳定的肉质及口感，「莫宰羊」的羊肉食材皆是精选纽西兰、澳洲进口的零污染精选羊肉，运用台湾传统的羊肉料理手法，举凡热炒、凉拌、红烧、清炖、烧烤、滷製等料理方式，搭配传统道地的豆瓣酱、豆鼓、麵线、中药材等食材与配方，皆能创作出一道道美味可口与养身滋补的羊肉料理，十六年来已获得顾客们的口碑认同。
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