秋分时节吃什么传统食物

　　今年的9月23日是我国的二十四节气中的秋分节气，同时我国也是一个很注重饮食的一个国家，那么你知道秋分时节吃什么传统食物吗?如果你还不知道的话，就让我们一起来了解一下秋分时节吃什么传统食物吧。

　　秋分时节吃什么传统食物

　　大闸蟹：这是江浙一带的习俗,秋分时节正是蟹膏肥,稻花香的季节。一轮满月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,个中滋味让神往的。

　　萝卜：秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。萝卜要分生熟，中医认为，生者味辛、甘，性凉;熟者味甘，性平，入肺、胃经。生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。

　　萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果，即使晒干了也是万能药物。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁，可为人体补充食物纤维和矿物质。

　　鸭肉：秋分时节气温降低，很多人食欲渐增，偏爱吃肉。专家说：“过量吃肉不好，但是从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，膳食平衡才是我们提倡的。”肉的口味营养不同，适宜的人群也各异，所以要根据体质、气候，选择最适合的肉类。

　　鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。夏秋的燥热季节最适合吃鸭。

　　相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。

　　南瓜：中秋宴全家团圆,少不了大鱼大肉,吃些南瓜可增强饱腹感,减少脂肪的摄入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纤维、胡萝卜素,有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外,秋季干燥,多吃南瓜,还可滋润肌肤。

　　芋头：用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃,是过去穷人家的实在日子。在江浙一带,芋头的发音与运来相近。所以秋分时节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

　　荸荠：荸荠又叫马蹄,有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒,有清肺利咽、化湿祛痰等功效,对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。除了生吃外,也可煮、炒、烧、煨。

　　但荸荠不易消化,脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。

　　雪梨：雪梨是寒性水果,有润燥降火之功效。秋燥之时,吃梨是上佳之选。梨素有“百果之宗”的美誉。秋季气候干燥,人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒,容易产生干咳少痰等不适,此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥,有益身体健康。

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　　秋分养生小贴士

　　防秋凉：“白露秋分夜，一夜冷一夜”，秋分开始天气转凉。夜越深，寒气越重，也更易侵入体内，一定要养成早睡早起的习惯，防止寒气入体，埋下健康隐患。秋分早晚温差大，幅度甚至高于10℃以上，应注意添衣。遇天气骤变、气温明显下降，需及时添衣防寒保暖，避免受凉感冒。俗话说“寒从脚下起”，他特别提到，尤其要注意脚部不要受冻，同时腰部、背部也需注意别受凉。

　　防秋燥：秋分时节，降水减少，天气干燥，身体易缺水而出现“秋燥”。多吃一些清润、温润的食物，如百合、银耳、淮山、秋梨、莲藕等。减少使用葱姜等辛辣食物，适当多吃些酸。秋季干燥，人体宜多摄入水、淡茶、豆浆、牛奶、饮料等;多吃红薯以通便;多食玉米、芝麻、青菜、柿子、香蕉、蜂蜜等柔润的食物;尤其最近红枣上市，生吃可助消化，熟食亦可补中益气，养血安神。

　　防秋乏：秋分来临，更应该多运动，尤其是做伸展运动，加强血液循环，舒展身体、收敛心神，防止劳累疲乏。但早晚天冷，尽量选择在室内运动。头部有多个穴位，经常梳理头发可以扩张皮下毛细血管，促进新陈代谢，保持头脑清醒，并且消除疲劳。闲暇时，上下牙齿有针对性地多活动，相互嗑一嗑，保持牙齿健康，不仅有固齿的作用，还能祛除疲劳。

　　通过小编的介绍，相信你对秋分时节吃什么传统食物以及秋分养生小贴士有了了解，希望以上内容能对你有所帮助。

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