立春吃什么

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时间:2018-01-19 15:11:39  来源: 客运站

  立春吃什么?每个气节都有每个气节的传统习俗,所以立春也有自己的食品习俗。那么究竟立春吃什么呢?感兴趣的朋友,不妨就一起来看看吧。

  立春吃什么

  春盘

  春盘又称“五辛盘”,是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说:“五辛菜,乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之,取迎新之意。”这一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗,其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。

  春饼

  唐《四时宝镜》记载:“立春,食芦、春饼、生菜,号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼--用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。

  萝卜

  立春这一日,我国民间“咬春”的另外一种食品是萝卜。比较普遍的说法是可以解春困。还可以增强妇女的生育机能,立春萝卜又称为“子孙萝卜”。

  未来几年立春时间

  2018年立春时间:2月4日 05:28:25,农历 2017年十二月(大)十九

  2019年立春时间:2月4日 11:14:14,农历 2018年十二月(大)三十

  2020年立春时间:2月4日 17:03:12,农历 2020年正月(小)十一

  2021年立春时间:2月3日 22:58:39,农历 2020年十二月(大)廿二

  2022年立春时间:2月4日 04:50:36,农历 2022年正月(大)初四

  2023年立春时间:2月4日 10:42:21,农历 2023年正月(小)十四

  在清楚了解立春吃什么之后,大家也可以分享给身边的家人朋友哦!

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