冬至节习俗吃什么

　　冬至节习俗吃什么?各地都有属于自己的冬至食品，有些是小吃，各种米面做的糕点。下面就跟着小编一起来看看冬至节习俗吃什么吧，欢迎阅读。

　　冬至节习俗吃什么

　　汤圆

　　冬至吃汤圆，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。汤圆馅多皮薄，糯而不粘;洁白晶莹，香甜可口;如今不仅冬至吃，一年四季都能吃到汤圆。

　　年糕

　　吃年糕从清末民初直到现在在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。

　　烧腊

　　冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。

　　酿酒

　　客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回甜生津，后劲颇足。所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。为了这一天，客家主妇常挑个吉祥的日子，专门到集市添置酿酒的器具，把陈年的酒坛搬到溪流中，用黄黄的细沙洗去污物，再让清凉的泉水反复冲洗，最后置放在阴凉处风干。

　　捏冻耳朵

　　吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子”，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

　　相关阅读：冬至日日照计算时间

　　1、两分日，太阳直射赤道，晨昏线平分所有纬线并与它们垂直。因此，只有这两天各地日出日落时刻相同，即6时日出，18时日落。赤道上各地全年都是6时日出，18时日落。南北极圈以内在极昼夜的地区，太阳总是在地平圈以下，因而无日出日落现象，纬线与晨昏线不相交。

　　2、晨线上的各地同时日出，昏线上同时日落。

　　3、据昼夜长短推算日出日落时间：日出=12-昼长/2=0+夜长/2，日落=12+昼长/2=24-夜长/2。

　　4、纬度值相同的地区，日出日落时刻相同。

　　冬至节习俗吃什么小编就暂时介绍到这，如果身边也有朋友需要了解的话，赶紧分享给他们吧。

客运站微信号：wwwkeyunzhancom