夏至为什么要吃馄饨

　　在夏至这天，北方吃面，而南方则流行吃馄饨。那么大家可知道夏至为什么要吃混沌吗?要是大家都不了解的话，接下来就让小编来告诉大家夏至为什么要吃混沌吧。

　　夏至为什么要吃馄饨

　　1、夏至吃了馄饨，游泳不怕水。夏季是游泳的时节。煮馄饨时，等水开了下锅，经过 " 三滚三冷 "，见一个个馄饨浮了起来就可以捞上来吃了。由于馄饨在水里最终都会浮上来，不会沉到水底。于是，就有在夏至这天吃了汤馄饨，游泳时人也始终会像馄饨一样浮在水上，不会被水淹的说法。

　　2、夏至吃 " 馄饨拌面 "，长寿。夏至这天吃馄饨时，有的人在馄饨里拌面条。吃了馄饨可以免 " 疰夏 "，用面条的长比拟夏至的长昼时间，取长寿的好彩头。而夏至以后，正午太阳直射点逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短，因此，民间又有 " 吃过夏至面，一天短一线 " 的说法。

　　3、夏至吃馄饨使人聪明。馄饨，古人称其形 " 有如鸡卵，颇似天地浑沌之象 "，而 " 馄饨 " 又与 " 浑沌 " 谐音。盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可得聪明。民间还将吃馄饨引申为打破浑沌，开辟天地。

　　夏至还有吃什么的习俗

　　 1、生菜、凉面

　　 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。

　　 2、热面

　　还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

　　 3、夏至羹

　　 湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团(音为”坨“)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

　　 4、夏至饼

　　 夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐，及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。

　　 5、豌豆糕

　　 夏至这一天，在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病。这项风俗的由来是因为夏令天气火热，人们多不思饮食，才让小孩先吃豌豆糕开胃。此外，老南京在夏至这一天还要吃碗凉面称称体重。

　　对于夏至为什么要吃馄饨这个问题，小编已经为大家做出了回答，希望小编的回答可以给大家带来帮助。

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