惊蛰吃什么蔬菜养生

　　惊蛰过后，万物复苏，春暖花开，同时也是流行性疾病多发的季节。多吃养生蔬菜可以增强免疫力，那么惊蛰吃什么蔬菜养生呢?为此，小编整理了有关惊蛰吃什么蔬菜养生的资料，一起来看看吧。

　　惊蛰吃什么蔬菜养生

　　惊蛰养生吃：菠菜

　　惊蛰节气后，阳气生发容易导致肝火旺盛，中医有“春宜养肝”之说。有人说，菠菜是最适宜养肝的绿色蔬菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳的辅助疗效。不过，菠菜应先用沸水焯后再烹调。

　　惊蛰养生吃：韭菜

　　春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害，春季气候冷暖不一，需要保养阳气，韭菜性温，最宜人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。

　　惊蛰养生吃：空心菜

　　春季是吃空心菜最好的季节。这个时候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的最好蔬菜。中医认为，空心菜具有很强的解毒功效。它性凉味甘，具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被《南方草本状》誉为“奇蔬”;适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。

　　惊蛰养生吃：荠菜

　　其实荠菜一年四季都可有，只是春天的嫩芽最为好吃，营养也最丰富。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能，所含的登皮甙能够消炎抗菌，可增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，因而多吃荠菜可预防春季流感。

　　惊蛰养生吃：春笋

　　春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

　　2017年惊蛰是几时几点几分

　　公历：2017年3月5日　星期日　17:32:40

　　阴历：农历丁酉年　癸卯月　辛卯日(二月初八)

　　惊蛰日期的计算公式

　　惊蛰日期的计算 [Y*D+C]-L公式解读：年数的后2位乘0.2422加5.63取整数减闰年数。21世纪惊蛰的C值=5.63。举例说明：2088年惊蛰日期=[88×.0.2422+5.63]-[88/4]=26-22=4，3月4日是惊蛰。

　　通过小编的介绍，大家对惊蛰吃什么蔬菜养生应该有了比较深刻的了解。不过，小编还是要提醒下，惊蛰饮食应清温平淡，油腻的食物最好少吃，刺激性的食物，如辣椒、胡椒等也应少吃，希望对大家有所帮助。

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